Artesanía en movimiento.
Doble fritura artesanal, salsas de autor y combinaciones Signature. Llevamos la experiencia Bravissima a bodas, eventos corporativos, rodajes y celebraciones.
Patateria Gourmet✦Càtering Boutique✦Doble Fritura Artesanal✦Eventos Privados✦Bodas & Celebraciones✦Rodajes & Sets✦Producto de Proximidad✦Packaging Compostable✦Opciones Veganas✦Sin Gluten✦
«Transformamos la humilde patata frita en una experiencia gourmet.«
Isabel Muñoz · Castellar del Vallès, Barcelona
Una emprendedora
crecida entre fogones
Isabel Muñoz fundó Bravissima con una misión: convertir la patata frita en producto de autor. Patata agria de cultivo local, doble fritura para ese crujiente exterior y textura melosa por dentro. Artesanía en movimiento.
- Producto de proximidad. Patata agria de cultivo local, máxima frescura.
- Sostenibilidad real. Packaging 100% compostable en todos los servicios.
- Compromiso inclusivo. Opciones veganas y sin gluten para todos.
- No sólo llevamos sabor: llevamos soluciones logísticas completas.
Patatas, salsas
y mucho más
La estrella: barqueta de 200g con doble fritura. El tamaño perfecto para disfrutar textura y sabor.
Salsas Clásicas
- BravissimaNuestra brava de receta secreta
- Ketchup premium
- Mostaza premium
- Barbacoa premium
- Mayonesa premium
Salsas de Autor
- Allioli de ajo negro
- Mayonesa de Sriracha
- Salsa 3 quesos casera
- Crema de pesto rosso artesano
- Light topping · cebolla crispy
Combinaciones Signature
- Iberian SoulJamón ibérico de bellota y pimientos del padrón
- The Classic «Salchipapa»Salchicha artesana y cebolla crujiente 🌱 Vegan
- Umami GourmetSetas, aceite de trufa y crema de vino blanco y parmesano
- Shawarma FriesHeura especiada, yogur vegano y cebolla crujiente 🌱 Vegan
También: Catering para Staff · Coffee Breaks Premium · Finger Food · Tablas de Proximidad km 0 · Grupo electrógeno y mobiliario disponible.
Precios claros,
calidad garantizada
Modelo modular. Mínimo 30 personas. Incluye desplazamiento provincia Barcelona, producto ilimitado, 2h servicio, personal y material compostable. Sin IVA.
⭐ La Estrella
Barquita 200g + salsas Clásicas
🧄 Gourmet
Barquita 200g + salsas Clásicas + salsas de Autor
✨ Signature
Barquita 200g + salsas Clásicas + salsas de Autor + combinaciones Signature
🏆 Full Bravissima
Barquita 200g + salsas Clásicas + salsas de Autor + Bikini a escoger
* Contratación mínima: 600€ · Reserva: 30% para confirmar fecha · Opciones vegetales y sin gluten bajo petición · Bebidas estándar y premium disponibles · Tarifas válidas hasta finales de 2026.
Donde tú quieras,
cuando tú quieras
Adaptamos la experiencia Bravissima a cada escenario. No sólo llevamos sabor: llevamos soluciones logísticas.
Foodtruck Experience
Vehículo autónomo (1,5×3×2,5m) para exteriores. Eventos corporativos, rodajes y grandes celebraciones.
Estaciones Gourmet Indoor
Montaje de estaciones independientes para oficinas, estudios o sets de difícil acceso.
Catering para Sets & Rodajes
Menús dinámicos para equipos de producción. Coffee Breaks Premium y repostería artesana.
Bodas & Celebraciones
La barra artesanal de patatas como detalle original e inolvidable. Bodas, comuniones y fiestas privadas.
Eventos Corporativos
Family Days, Team Building y reuniones. Menús tipo finger food para fomentar la interacción.
Tablas de Proximidad
Selección curada de embutidos y quesos locales de km 0. Un complemento perfecto.
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personalizado
Dónde estamos
Castellar del Vallès, Barcelona
Servicio en toda la provincia de Barcelona